お知らせ
2026/08/25（火）
おこっぺでも買える、北海道のいろいろなチーズ
今回のnoteでは、
ノースプレインファームのチーズづくりと、
北海道のチーズ工房とのつながりについてご紹介しています。
チーズづくりを始めたころの試行錯誤や、
社外の職人さんたちから学んできたこと。
そして、なぜミルクホールでは
自社のチーズだけでなく、
ほかの工房さんのチーズも販売しているのか。
20年にわたりチーズづくりに関わってきた
スタッフYが綴りました。
ぜひご覧ください。
https://note.com/northplainfarm/n/n523243d1f683
