お知らせ

今回のnoteでは、
この夏販売開始を予定している
「おこっぺ牧場焙煎コーヒー」の開発ストーリーをご紹介しています。

なぜ牧場でコーヒーを焙煎することにしたのか。
なぜ牛乳に合わせてコーヒーの味をつくるのか。

おこっぺ有機牛乳の季節ごとの味わいに寄り添いながら、
「牛乳が主役のコーヒー」を目指した挑戦についてお話ししています。

バリスタの入社から始まったプロジェクトの裏側や、
牧場焙煎に込めた想いもご紹介していますので、
ぜひ読んでいただけたら嬉しいです。

https://note.com/northplainfarm/n/n482b9cf258db