お知らせ
2026/03/24（火）
旭川の姉妹店「エスペリオ」から生まれた、有機ポタージュのこと
ノースプレインファームには、
旭川に30年以上続く姉妹店「エスペリオ」があります。
北海道の食材をまっすぐに届けてきたレストランから、
今回、新しく有機ポタージュが生まれます。
今回のnoteでは、その背景にある想いや、
これまで大切にしてきた食材との向き合い方について綴りました。
レストランから広がる、新しい取り組み。
よろしければ、のぞいてみてください。
https://note.com/northplainfarm/n/nb37e5fe345d0
