お知らせ
2025/10/07(火)
濃厚なのに軽やか。30年受け継がれる技から生まれた醗酵バター
こんにちは。ノースプレインファーム広報の松本です。
おこっぺの朝の空気が少しずつ冷たくなり、季節は秋から冬へと移り変わっています。
そんな季節にぴったりのnote記事を公開しました。
今回は、ノースプレインファームの「オホーツクおこっぺ醗酵バター」に込められた物語をご紹介しています。
職人の手仕事から生まれる味わいや、さまざまなお店で広がっている使われ方にも触れています。
あたたかいパンに、ひとかけのバターを。
香り立つ朝の時間を、一緒に楽しんでいただけたらうれしいです。
https://note.com/northplainfarm/n/nfe064f96accb