ミルクの風味をそのまま生かした、クリーミーでリッチな味わい
クセが少なく、クリーミーで食べやすいのは、原料となる牧場の搾りたてミルクのおいしさがそのまま生きているから。
夏と冬とでチーズの風味が微妙に変わるのも、ノースプレインファームならではです。
チーズ担当の職人が心を込めて仕込み、熟成室で3ヶ月以上寝かせます。
その間、乳酸菌のはたらきで熟成が進み、うまみ成分が増していきます。
半硬質タイプで、そのまま食べても美味しいチーズです。
料理の素材としても幅広くお使いいただけます。
袋を開けてすぐに食べられるお手軽なキューブタイプ。
内容量：40g 賞味期限：製造日より60日
原材料：有機生乳100%(北海道興部町および周辺地域)、食塩 アレルゲン：乳を含む
保存方法：要冷蔵10℃以下 お届け：冷蔵配送
栄養成分表示(40gあたり)：熱量147kcal、たんぱく質12.1g、脂質10.7g、炭水化物0.5g、食塩相当量0.68g、カルシウム392mg
※原料乳はオホーツク周辺地域の有機生乳を使用しております。原料乳の生産地の割合は一定ではありません。
※商品名のおこっぺは製造所の所在地です。
メディア掲載&受賞情報
Japan Cheese Awards 2020 2022 非加熱圧搾/4カ月以上 2回連続銀賞受賞
Japan Cheese Awards 2020 2022 非加熱圧搾/4カ月以上 2回連続銀賞受賞
お客様の声
| 上遠野様 | 投稿日：2020年05月19日 |
おすすめ度：
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パサパサしていておいしくありません。
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