道内産の良質な生クリームを使用。
まるでミルクのようにフレッシュでクリーミーな、一般的な市販のバターでは決して味わえない、爽やかな風味。
「醗酵バター」と言われるゆえんは、原料に乳酸菌醗酵した生クリームを使うから。
そのため酸味が利いた独特の風味となるのです。
製法は、伝統的なチャーン式です。
食塩はサロマ湖の天然海水のみを丁寧に窯で炊き上げた「つららの塩」を使用しています。
昔ながらの製法とそれを支える熟練の技から生まれた至高の味、それが、ノースプレインファームの醗酵バターです。
おいしいパンと一緒に。または、料理や菓子の素材として。
醗酵バターが豊かなひとときと味を演出します。
内容量：125ｇ 賞味期限：製造日より60日 原材料：生乳、食塩 アレルゲン：乳を含む
保存方法：要冷蔵10℃以下 お届け：冷蔵配送
保存方法：要冷蔵10℃以下 お届け：冷蔵配送
2019年9月 書籍
2018年1月 書籍「リンネル特別編集 いつものパンをごちそうに。」に掲載されました！
お客様の声
| kaka様 | 投稿日：2020年05月08日 |
おすすめ度：
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バターとってもおいしいです！
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| しろしろ様 | 投稿日：2019年09月26日 |
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おすすめ度：
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以前旅行に行き、ソフトクリームや牛乳の美味しさに感動し、今回はバターを試してみたく注文しました。とてもまろやかで、一度食べたら忘れなれない美味しさでした。
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| カタクリ様 | 投稿日：2019年09月20日 |
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おすすめ度：
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評判通りの美味しいバター。パンケーキやスクランブルエッグなどの卵料理にも良く合います。知人にプレゼントしますと大好評。
「まろやかで美味しく、贅沢にタップリ使いたくなるクリーミーなバター」との感想。同感です！ |
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