つなぎに「有機牛乳」を使い
食品添加物を使わず、シンプルな原材料のみでつくりました
結着剤・保存料・発色剤・化学調味料は一切使わず、シンプルで分かりやすい素材だけを使用しています。原材料の中にある「有機牛乳」はオホーツク周辺地域の新鮮な有機生乳。
牛乳に含まれるタンパク質の「カゼイン」の力で肉を結着させるという工夫をしたことで、結着剤を加えず無添加でソーセージを作っています。
ソーセージの大事な原材料の「放牧豚」は、北海道厚真町にある希望農場さんで飼育された豚のお肉です。適度な運動とストレスフリーな環境で健やかに育った放牧豚は、赤身が濃く、適度な弾力・甘みのある脂をあわせもつ良い肉質の豚に育ちます。
内容量：100g(4本)
賞味期限：解凍日より10日
原材料
プレーン：豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、有機牛乳、食塩、砂糖、香辛料
粗挽き：豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、有機牛乳、食塩、砂糖、香辛料
ガーリック：豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、有機牛乳、食塩、砂糖、おろしにんにく、香辛料
ホワイト：豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、有機牛乳、食塩、砂糖、香辛料
アレルゲン：乳、豚肉を含む
保存方法：要冷蔵10℃以下
お届け：冷蔵配送
製造所：ファーマーズファクトリー株式会社
※原料乳はオホーツク周辺地域の有機生乳を使用しております。原料乳の生産地の割合は一定ではありません。
《使用上の注意》
●加熱してお召し上がりください。
●再冷凍は風味劣化の為おやめください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示(100g当たり)推定値】
プレーン 熱量：342kcal、たんぱく質：12.6g、脂質：31.3g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：1.4g
粗挽き 熱量：288kcal、たんぱく質：15.4g、脂質：24.3g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：1.2g
ガーリック 熱量：301kcal、たんぱく質：15.4g、脂質：25.9g、炭水化物：1.6g、食塩相当量：1.3g
ホワイト 熱量：316kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：28.8g、炭水化物：1.8g、食塩相当量：1.2g
メディア掲載&受賞情報
2021年10月 「スロウ 69号」に掲載
お客様の声
| リンゴ様 | 投稿日：2024年10月07日 |
おすすめ度：
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市販のソーセージは添加物が多いので、こういう安心安全な加工肉はとても貴重でありがたいです。
とても美味しいです。 |
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| ココ様 | 投稿日：2023年11月21日 |
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おすすめ度：
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ジューシーでお肉の味もしっかり感じとても美味しかったです。
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| きーくん様 | 投稿日：2022年09月20日 |
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おすすめ度：
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いつも美味しく頂いています。
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