本場・ヨーロッパにならった本格派の製品として、平成３年の発売以来、多くのファンに支持されてきたノースプレインファームの醗酵バター。
その芳醇な香りと味を、最大限に生かしたスイーツを造りたい、そんな思いで誕生したのが、この「醗酵バターケーキ」です。

他のノースプレインファーム製品と同様、添加物を一切排除したシンプルなレシピで、
良質な卵の力だけで膨らませた生地に、醗酵バターのおいしさが豊かに広がります。
しっとりと、香り高く、深い味わいを、どうぞお楽しみください。
常温保管のため持ち運びにも便利です。

バターの含有率が高いため、冷やすと生地が硬くなります。
冷蔵庫で保管された後は、常温に馴らしてから（1時間程度が目安）お召し上がりください。
生地がしっとりして、より風味が増します。