North Plain Farm-ノースプレインファーム オフィシャルサイト|北海道興部町から新鮮な牛乳・乳製品をお届けします。 » 2016 » 6月

2016/06/18(土)高砂酒造さんの「酒粕ソフトクリーム」

 

旭川にある酒蔵「高砂酒造」さん。去年から、ノースプレインファームのソフトクリームミックスに、独自に酒粕をブレンドした「酒粕ソフトクリーム」を、直売店で販売されています。

 

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旭川駅からも歩いて行ける場所にあり、

建物は、歴史の重みを感じさせます。

 

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モダンな雰囲気の直売店。酒粕ソフトクリームは、ここの人気メニューとなっています。

香りがより引き立つ、大吟醸の酒粕を使っているそう。香料などは一切加えていません。

酒粕のほのかな香りと、ミルクの風味とのバランスが想像以上に絶妙で、思わず唸りました。

 

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高砂酒造直売店

明治酒蔵

北海道旭川市宮下通り17丁目

営業時間 9:00~17:30
直売店直通 tel.0166-22-7480

http://shop.takasagoshuzo.com/meiji/meiji-sakagura.html

 

 

 

2016/06/11(土)安全

 

製造の吉田です。
2日に分けて、消防の普通救命講習を受けました。
安全で安心な食品をつくることを心がけていますが、労働の安全も大切です。

 

消防講習1 消防講習2